{"title":"Essig \u0026 Balsam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssige und Balsamicos mit Geschichte\u003c\/strong\u003e – Aceto Balsamico di Modena IGP (12 Jahre gereift), Condimento Balsamico Bianco und biodynamischer Weinessig von Balduccio. Für alle, die beim Würzen Qualität wählen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"a2111","title":"Vincotto","description":"\u003cp\u003eDas 250 ml Vincotto ai Lampone ist ein feiner Essig aus Traubenmost, der bis zu vier Jahre lang in Eichenfässern gereift wird. Die Kombination aus apulischen Negroamaro- und Malvasia-Trauben verleiht diesem Vincotto einen runden und milden Geschmack. Die weinige Fruchtigkeit gepaart mit einer feinen Essigsäure eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Salaten und Fleischgerichten. Dieser Vincotto ist ein wahrer Genuss und eine Bereicherung für jede Küche. Holen Sie sich jetzt das cremige Elixier aus Italien und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Alle Bilder und Texte mit freundlicher Genehmigung der Urheber:\u003cbr\u003eAntonio Viani Importe GmbH (\u003ca href=\"http:\/\/www.viani.de\/de\"\u003ehttp:\/\/www.viani.de\/de\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e","brand":"Calogiuri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52778345103694,"sku":"2111","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/files\/v2111-06.jpg?v=1749490137"},{"product_id":"a2115v","title":"Vincotto ai lamponi","description":"\u003cp\u003eDer köstliche Vincotto ai Lamponi, aromatisiert mit fruchtigem Himbeeraroma, ist eine wahre Delikatesse aus apulischem Traubenmost. Die Süße des eingekochten Mostes aus Negroamaro- und Malvasia-Trauben verbindet sich harmonisch mit der natürlichen Frische der Himbeere. Dieser Vincotto eignet sich perfekt zum Verfeinern von Saucen für Fleisch und Geflügel, Vinaigrettes und Eintöpfen aus Hülsenfrüchten. Mit seiner fruchtigen Note und feinen Essigsäure ist der Vincotto ai Lamponi ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Geschmack verzaubern und entdecken Sie kulinarische Kreationen mit dem Vincotto il Lampone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Bilder und Texte mit freundlicher Genehmigung der Urheber:\u003cbr\u003eAntonio Viani Importe GmbH (\u003ca href=\"http:\/\/www.viani.de\/de\"\u003ehttp:\/\/www.viani.de\/de\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e","brand":"Calogiuri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52778345169230,"sku":"2115","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/files\/v2115-06_himbeere.jpg?v=1749490122"},{"product_id":"a2185","title":"Condimento Balsamico Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eCondimento Balsamico Bianco aus Modena (Italien) von \u003cspan\u003eAcetaia Malpighi s.r.l. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi Massimo Malpighi einfach klasse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5 Jahre in Eschenholzfässern gereift.\u003cbr\u003eEine unglaubliche Dichte an Aromen und mit das Beste was ich bisher an weißem Balsamico erlebt habe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCondimento Balsamico Bianco aus Modena (Italien)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDressing aus gekochtem Traubenmost\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAlle Bilder und Texte mit freundlicher Genehmigung der Urheber:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAntonio Viani Importe GmbH (\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.viani.de\/de\"\u003ehttp:\/\/www.viani.de\/de\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malpighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52778345201998,"sku":"2185","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/files\/V2185-22.jpg?v=1749488452"},{"product_id":"acetocs-08","title":"Aceto Balsamico di Modena Tango I.G.P. – 12 Jahre gereift","description":"\u003cp\u003eDer AcetoBalsamico-Tango ist ein hochwertiges Produkt aus der Region Modena, das mit großer Sorgfalt nach traditioneller Art hergestellt wird. Durch eine lange Lagerung von 12 Jahren in verschiedenen Edelholzfässern entwickelt der Aceto Balsamico di Modena Tango I.G.P oro sein einzigartig süßliches Aroma. Mit einem Säuregehalt von mindestens 6% und aus Traubenmost hergestellt, ist er ein exquisiter Balsamicoessig mit ausgeprägter Komplexität und Tiefe. Gönnen Sie sich ein Stück italienische Genusskultur mit dem AcetoBalsamico-Tango und verfeinern Sie Ihre Speisen auf besondere Weise. Dieser edle Essig ist perfekt geeignet, um Salate, Antipasti oder auch Desserts eine besonders raffinierte Note zu verleihen. Holen Sie sich ein Stück italienische Tradition und Qualität in Ihre Küche mit dem AcetoBalsamico-Tango.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52778345824590,"sku":"0009","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/files\/Tango_6deade89-1a48-4c8c-a286-a6c4d24a13f2.jpg?v=1749490088"},{"product_id":"vincotto-ai-fichi","title":"Vincotto ai fichi","description":"\u003cp\u003eDer Most aus apulischen Negroamaro- und Malvasia-Trauben ist im\u003cbr\u003e Eichenfass gelagert. Sein natürliches Feigenaroma schmeckt zu\u003cbr\u003e frischen Käsen, zu Wildsaucen, in den Vinaigrettes von\u003cbr\u003e Wintersalaten und als Würze in legierten Gemüsesuppen wie\u003cbr\u003e beispielsweise Kürbiscremesuppe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Bilder und Texte mit freundlicher Genehmigung der Urheber:\u003cbr\u003eAntonio Viani Importe GmbH (\u003ca href=\"http:\/\/www.viani.de\/de\"\u003ehttp:\/\/www.viani.de\/de\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e","brand":"Calogiuri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52971780374862,"sku":"2113","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/files\/v2113-06_Feig.jpg?v=1749490105"},{"product_id":"balduccio-aceto","title":"Balduccio Aceto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto aus der Toskana – mit 7% Säure\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Balduccio Aceto ist ein heller Weinessig mit 7% Säure – kräftiger als herkömmliche Essige, klarer im Geschmack, ohne Schnörkel. Er kommt aus derselben Welt wie das Balduccio Olivenöl: kleiner Produzent, Toskana, handwerkliche Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt für Salatdressings – besonders in Kombination mit Balduccio Olivenöl. Auch für Marinaden, Vinaigrettes, eingelegtes Gemüse oder als Finish über gegrilltem Fleisch. Die höhere Säure macht ihn besonders aromatisch und langlebig im Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ich diesen Aceto führe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeil ein gutes Olivenöl einen ebenso guten Essig verdient. Der Balduccio Aceto ist meine Standardempfehlung für alle, die auch beim Essig keine Kompromisse machen wollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelinformation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBezeichnung: Weinessig | Säuregehalt: 7% | Lagerung: kühl und dunkel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/balduccio\"\u003eMehr über den Produzenten Balduccio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balduccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52989292249422,"sku":"Balduccio","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/files\/03_ACETO.jpg?v=1750182216"},{"product_id":"vorbestellung-balduccio-aceto","title":"Vorbestellung: Balduccio Aceto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto aus der Toskana – mit 7% Säure\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Balduccio Aceto ist ein heller Weinessig mit 7% Säure – kräftiger als herkömmliche Essige, klarer im Geschmack, ohne Schnörkel. 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Die Vorbestellung läuft noch bis \u003cstrong\u003e20.09.2026\u003c\/strong\u003e – Vorkasse erforderlich, Versand voraussichtlich Anfang Dezember 2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelinformation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBezeichnung: Weinessig | Säuregehalt: 7% | Lagerung: kühl und dunkel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/balduccio\"\u003eMehr über den Produzenten Balduccio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balduccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53930653155662,"sku":"Balduccio","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/files\/03_ACETO.jpg?v=1750182216"},{"product_id":"balsamico-igp-mussini","title":"Balsamessig Il Denso","description":"\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"321\"\u003e\u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"321\"\u003eAceto Balsamico di Modena – dicht, elegant und ausbalanciert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"323\" data-end=\"616\"\u003eDieser Aceto Balsamico di Modena überzeugt durch seine \u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"419\"\u003edichte, leicht sirupartige Konsistenz\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"468\"\u003estrukturierte, ausgewogene Aromatik\u003c\/strong\u003e. Sein Geschmack erinnert an \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"521\"\u003ePflaumen und Vanille\u003c\/strong\u003e, getragen von feinen \u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"556\"\u003eHolznoten\u003c\/strong\u003e – ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Säure und Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"884\"\u003eMit seiner angenehm präsenten Säure eignet sich dieser Balsamico ideal für \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"789\"\u003eedle Dressings, Antipasti, gegrilltes Gemüse, Fleischgerichte oder zum Verfeinern von Saucen\u003c\/strong\u003e. Auch ein paar Tropfen über Parmesan oder Erdbeeren machen ihn zum Highlight auf jedem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"981\"\u003eEin hochwertiger Essig für alle, die auf Qualität und Geschmack Wert legen – direkt aus Modena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Bilder und Texte mit freundlicher Genehmigung der Urheber:\u003cbr\u003eAntonio Viani Importe GmbH (\u003ca href=\"http:\/\/www.viani.de\/de\"\u003ehttp:\/\/www.viani.de\/de\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e","brand":"Mussini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54191268757838,"sku":"20305","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/files\/V203050-25_acetodomodenaIGP.jpg?v=1753035343"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/0095\/8542\/collections\/image_f3c72d15-0ee8-4b2e-be1f-06ee1dec304a.png?v=1788384725","url":"https:\/\/oli-veto.de\/collections\/essig-balsam.oembed","provider":"oli-veto.de","version":"1.0","type":"link"}