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Griechenland

Griechenland

Griechisches Olivenöl – Die Seele Kretas in jeder Flasche
Griechenland gilt als Wiege des Olivenöls – und besonders Kreta steht für jahrtausendealte Olivenkultur. Das kretische Klima, reich an Sonne und mit mineralischen Böden, bietet ideale Bedingungen für hochwertige Oliven wie die Koroneiki-Sorte. Das Ergebnis: extra natives Olivenöl mit intensiver Fruchtigkeit, frischer Würze und mildem Abgang.
Kreta

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ZAIT über den kretischen Partner

Seit wir Manoli und Dimitria Melabianakis kennen, wissen wir, was echte griechische Gastfreundschaft bedeutet. Gemeinsam mit seinem Bruder Michalis gründete Manoli im Jahr 1969 das Familienunternehmen Evripidis S.A. in Plora, einem kleinen Ort in der Nähe von Heraklion auf Kreta.

Trotz aller Innovation in der Ölproduktion hat sich das Unternehmen stets seine Wurzeln und Werte bewahrt. Leidenschaft, handwerkliches Können und der Respekt vor der Natur prägen bis heute jeden Schritt ihrer Arbeit.

Mit ihrem hochwertigen Olivenöl, vielfach international ausgezeichnet, haben sich die Brüder Melabianakis einen festen Platz unter den besten Olivenölproduzenten Griechenlands erarbeitet.

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Die Magie der Messará-Ebene

Südlich von Heraklion öffnet sich eine Landschaft, die wie gemalt wirkt: die Messará-Ebene, die größte Ebene der Insel Kreta. Umgeben von schützenden Bergen, erfüllt vom Duft reifer Oliven und wilder Kräuter, liegt hier ein Ort, an dem Natur, Geschichte und Landwirtschaft in einzigartiger Harmonie zusammentreffen.

Die fruchtbaren Böden und das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Oliven, Gemüse und Getreide. Über Generationen hinweg wurde die Landschaft geprägt von den Händen der Menschen, die sie mit Geduld und Hingabe bewirtschaften – bis heute.

Ganz in der Nähe liegt Phaistos, eine der bedeutendsten minoischen Stätten Kretas – ein stiller Zeuge uralter Kultur, der die Region mit zeitloser Tiefe erfüllt.

Zwischen Olivenhainen, Weinbergen und kleinen Dörfern lässt sich das authentische Kreta erleben – besonders im charmanten Küstenort Lentas, wo das Leben noch im Rhythmus der Natur verläuft und die Türen stets offen stehen.

Die Messará-Ebene steht für Ursprünglichkeit, Qualität und jene besondere Kraft, die in jeder Flasche Olivenöl spürbar wird.

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