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Portugal

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Portugiesisches Olivenöl – Authentisch. Charaktervoll. Natürlich.
Portugal ist ein echter Geheimtipp, wenn es um hochwertiges Olivenöl geht. Besonders im Alentejo und im Douro-Tal entstehen Olivenöle von außergewöhnlicher Qualität – geprägt vom mediterranen Klima, jahrhundertealten Olivenbäumen und einer tief verwurzelten Olivenkultur.
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Olival da Risca - Reserva

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€26,90
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Olival da Risca - 3er Geschenkset

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€21,90
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"Olival da Risca" lemon

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Olival da Risca - Basilikum

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Von €6,90
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Olival da Risca - Knoblauch

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Olival da Risca - Chili

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"Olival da Risca" Mandarin

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"Olival da Risca" - Selection Original

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Von €6,90
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Primeur

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€11,00
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"Olival da Risca" orange

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Von €6,90
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oli-veto.de

Familien Bernhard & Zehnder

Hinter Risca Grande stehen wir – die Schweizer Familien Bernhard und Zehnder – gemeinsam mit einem engagierten Team aus sieben Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Seit über einem Jahrzehnt verfolgen wir konsequent unsere Philosophie:
„Bio-Olivenöl – so schonend wie möglich.“
Alle Bereiche – Landwirtschaft, Ölmühle und Büro – meistern wir gemeinsam, mit Leidenschaft, Erfahrung und Hands-on-Mentalität.
Ein fester Bestandteil unserer Geschichte ist Susanne Mäder-Zehnder, die im Jahr 2002 die artgerechte Rinderhaltung auf unserem Hof ins Leben gerufen hat. Unterstützt wird sie von ihrem Mann Ralph Mäder, Mitinhaber der Risca Grande Lda., sowie ihren beiden Söhnen.

 Lieblingsessig
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Tradition und Nachhaltigkeit

Risca Grande – das ist unser Stück Portugal zwischen Himmel, Erde und Tradition. Auf rund 220 Hektar kultivieren wir mit Sorgfalt und Hingabe über 35.000 Olivenbäume – manche davon seit mehr als acht Jahrhunderten verwurzelt in der Landschaft.
In unseren Hainen wachsen ausschließlich portugiesische Olivensorten, wie Cobrançosa, Galega Vulgar oder Cordovil. Ergänzt wird unser Anbau durch Zitronen, Limetten, Mandarinen, Kräuter und Gewürze – alle in Demeter-Qualität.
Auf Risca Grande leben nicht nur Pflanzen: Eine kleine Rinderherde ist Teil unseres Hofes – und Teil unseres ökologischen Gleichgewichts.

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