Balduccio Aceto
Balduccio Aceto
Aceto aus der Toskana – mit 7% Säure
Der Balduccio Aceto ist ein heller Weinessig mit 7% Säure – kräftiger als herkömmliche Essige, klarer im Geschmack, ohne Schnörkel. Er kommt aus derselben Welt wie das Balduccio Olivenöl: kleiner Produzent, Toskana, handwerkliche Qualität.
Verwendung
Perfekt für Salatdressings – besonders in Kombination mit Balduccio Olivenöl. Auch für Marinaden, Vinaigrettes, eingelegtes Gemüse oder als Finish über gegrilltem Fleisch. Die höhere Säure macht ihn besonders aromatisch und langlebig im Einsatz.
Warum ich diesen Aceto führe
Weil ein gutes Olivenöl einen ebenso guten Essig verdient. Der Balduccio Aceto ist meine Standardempfehlung für alle, die auch beim Essig keine Kompromisse machen wollen.
Lebensmittelinformation
Bezeichnung: Weinessig | Säuregehalt: 7% | Lagerung: kühl und dunkel
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MHD: 12-2028
Bezeichnung: Traubenmost
Herkunft: Italien, Toskana
- Produzent: Azienda agricola Pojer e Sandri
- Allergiehinweis:enthält Sulfite
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Nährwertangaben je 100ml:
Nährwertangaben je 100ml:
Hier finden Sie alle Pflichtangaben je 100ml:
Brennwert: 83,7 kJ/20 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Ballastsoffe:
Salz: 0,01g
Information zum Produzenten
Information zum Produzenten
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